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簡単うまい！米油のほっこり大根煮
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簡単うまい！米油のほっこり大根煮-レシピのメイン写真

簡単うまい！米油のほっこり大根煮

らーたんるーたんママ
らーたんるーたんママ @cook_40088415

常備菜として保存OK！だしが効いたほっこり～な大根をどーぞ♡
このレシピの生い立ち
焼いてから煮ることで香ばしくなります！焦げないように注意！
クックパッド様より米油のモニターに選んで頂きました♡米油の旨みがあり、大根の素材を活かしながらほっこり煮物。おいしく頂きました！

常備菜として保存OK！だしが効いたほっこり～な大根をどーぞ♡
このレシピの生い立ち
焼いてから煮ることで香ばしくなります！焦げないように注意！
クックパッド様より米油のモニターに選んで頂きました♡米油の旨みがあり、大根の素材を活かしながらほっこり煮物。おいしく頂きました！

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簡単うまい！米油のほっこり大根煮

らーたんるーたんママ
らーたんるーたんママ @cook_40088415

常備菜として保存OK！だしが効いたほっこり～な大根をどーぞ♡
このレシピの生い立ち
焼いてから煮ることで香ばしくなります！焦げないように注意！
クックパッド様より米油のモニターに選んで頂きました♡米油の旨みがあり、大根の素材を活かしながらほっこり煮物。おいしく頂きました！

常備菜として保存OK！だしが効いたほっこり～な大根をどーぞ♡
このレシピの生い立ち
焼いてから煮ることで香ばしくなります！焦げないように注意！
クックパッド様より米油のモニターに選んで頂きました♡米油の旨みがあり、大根の素材を活かしながらほっこり煮物。おいしく頂きました！

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材料

  • 大根 1/3本
  • 米油 大さじ2
  • ☆ダシ(やまやのダシパック半分を袋をやぶって使用) 1包の半分
  • ☆しょうゆ 小さじ2
  • ☆みりん 小さじ2
  • ☆水 300cc
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作り方

  1. 1

    大根の皮をかつらむきし、面取りをして厚さ1cmの半月切りかいちょう切りにする。

  2. 2

    米油をフライパンにひき、大根を片面5分ぐらいずつ、中～弱火で焦げないように焼く。表面に焼き色が軽くつくくらいがベスト！

  3. 3

    ☆を加えてフタをし、ほんの少し汁が残るまで煮詰める。だいたい15分ぐらい。

  4. 4

    冷めるまでそのまま放置し、食べる際にもう一度2分ほど煮てください♪

コツ・ポイント

やまやのダシパック使用。
袋をやぶり、半量をそのまま入れました！

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らーたんるーたんママ
らーたんるーたんママ @cook_40088415
2017/11/02 00:33に公開
栄養士で学んだ勉強を活かし、家族のお腹も心も満たせるように日々努力！
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このレシピのキーワード

煮物 大根 米

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