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HBで簡単☆マンゴーとココナッツのパン
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HBで簡単☆マンゴーとココナッツのパン-レシピのメイン写真

HBで簡単☆マンゴーとココナッツのパン

みるく✳︎ここあ
みるく✳︎ここあ @milk_cocoa

ココナッツオイルを使ったトロピカルなパンです。トーストしてココナッツオイルと蜂蜜をぬっても美味しそう!
このレシピの生い立ち
相性のよさそうな食材を組み合わせてみました。

ココナッツオイルを使ったトロピカルなパンです。トーストしてココナッツオイルと蜂蜜をぬっても美味しそう!
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HBで簡単☆マンゴーとココナッツのパン

みるく✳︎ここあ
みるく✳︎ここあ @milk_cocoa

ココナッツオイルを使ったトロピカルなパンです。トーストしてココナッツオイルと蜂蜜をぬっても美味しそう!
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材料

1斤分
  • 強力粉 280g
  • マンゴーピューレ 220cc
  • ココナッツオイル 15g
  • ココナッツロング 好きなだけ
  • 砂糖 20g
  • 塩 3g
  • ドライイースト 4g
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作り方

  1. 1

    HBのパンケースに、ココナッツロング以外の材料をすべて入れ、早焼きコースボタンを押す。

  2. 2

    ミックスコールがなったら、ココナッツロングを入れる。ケース側面についた粉をゴムべらで落とす。

  3. 3

    2時間ほどで焼きあがります。

  4. 4

    (今回は、ココナッツロングを1カップほど入れましたが、量はお好みでどうぞ。)

コツ・ポイント

気温が低い時は、予備発酵をしておくと膨らみやすくなると思います。

レンジで温めたマンゴーピューレに、砂糖とイーストを入れて、よく混ぜ、少しもこもこ膨らむまで放置してから、パンケースに入れます。

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みるく✳︎ここあ
みるく✳︎ここあ @milk_cocoa
2016/04/24 14:53に公開
*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:**:.,.:*:.,.お菓子作りを始めたのは小学生のころ。アクセサリー・トールペイント・布小物・編み物などhandmadeを楽しんでいます。料理のレパートリーを増やせるよう、クックパッドで勉強中です。*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.
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このレシピのキーワード

パン マンゴー 強力粉

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