サクサクとうもろこしと枝豆のかき揚げ

サクサクとうもろこしと枝豆のかき揚げ-レシピのメイン写真

サクサクとうもろこしと枝豆のかき揚げ

atskoy @cook_40262519

とうもろこしはサクッと揚げにぴったりの食材。枝豆と一緒にかき揚げにして、ビールが欲しくなる一品。
このレシピの生い立ち
新鮮なとうもろこしを入手したので、からりと揚げてみました。

とうもろこしはサクッと揚げにぴったりの食材。枝豆と一緒にかき揚げにして、ビールが欲しくなる一品。
このレシピの生い立ち
新鮮なとうもろこしを入手したので、からりと揚げてみました。

もっと読む

サクサクとうもろこしと枝豆のかき揚げ

atskoy @cook_40262519

とうもろこしはサクッと揚げにぴったりの食材。枝豆と一緒にかき揚げにして、ビールが欲しくなる一品。
このレシピの生い立ち
新鮮なとうもろこしを入手したので、からりと揚げてみました。

とうもろこしはサクッと揚げにぴったりの食材。枝豆と一緒にかき揚げにして、ビールが欲しくなる一品。
このレシピの生い立ち
新鮮なとうもろこしを入手したので、からりと揚げてみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

とうもろこし 1本
枝豆適量（お好み）
小麦粉大さじ3
卵黄 1/2個分
水大さじ1
塩適量
揚げ油適量

レシピを保存

作り方

1

とうもろこしは、包丁で実をそぎ落とし1つ1にほぐす
枝豆は茹でてさやから出す
2

1と小麦粉をボウルに入れてよく混ぜ合わせる
3

2に卵黄、水を加えてさらに混ぜる
4

フライパンに1cmくらいの油をしき、170度程度に温めてから3をスプーンですくいながら入れる
5

焼き色がついたら一度ひっくり返し、両面をしっかり揚げてから取り出す
塩をふりかけてできあがり！

コツ・ポイント

枝豆はお好み（あってもなくてもOK）。

カラッと揚げたいので、水分を含みすぎないようにします。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

atskoy @cook_40262519

2016/04/24 14:58に公開

現在シンガポール在住。地元の食材をふんだんに使ったさまざまなお料理に没頭中。ブログURL: http://ameblo.jp/amam224/

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ