簡単☆セロリの甘酢漬け

簡単☆セロリの甘酢漬け

くく☆ @cook_40079963

セロリの苦手な人でも甘酢で美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
セロリが大好きで、簡単に甘酢が出来ないかと市販のすし酢を使ったところ美味しく出来ました。
セロリの苦手な主人も箸が進んでいました。

セロリの苦手な人でも甘酢で美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
セロリが大好きで、簡単に甘酢が出来ないかと市販のすし酢を使ったところ美味しく出来ました。
セロリの苦手な主人も箸が進んでいました。

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くく☆ @cook_40079963

セロリの苦手な人でも甘酢で美味しく頂けます。
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セロリが大好きで、簡単に甘酢が出来ないかと市販のすし酢を使ったところ美味しく出来ました。
セロリの苦手な主人も箸が進んでいました。

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材料

セロリ 2本
☆すし酢大さじ3
☆砂糖小さじ1

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作り方

1

セロリはピーラーで皮を沸騰した鍋で30秒茹で冷水で冷まします。
2

①を斜切りにして、葉の部分はよく水洗いして細かく切ります。
3

ビニール袋に水を切った②を入れ☆の調味料を入れ軽く揉み、5分以上放置したら完成。

コツ・ポイント

・湯通ししてひと手間加える事で食べやすくしています。
・時間があれば1時間以上漬けると更に美味しいです。

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くく☆ @cook_40079963

2017/11/03 08:53に公開

創作料理や変身料理を楽しんでいるのですが、うまいと褒められても思いつきなので、味付けは適当。結婚した娘達にも教えてあげられないので、娘達の為、クックパットで残す事に…。