お湯で乾燥ワカメを戻しておく

茄子、ズッキーニは半月切りにして薄切り。
(フライパンで火を通しやすいように薄切り)
トマトはゴロッとするように切る

フライパンに油を敷いて、茄子とズッキーニを焼く

火が通ったら茄子、ズッキーニをボウルに移しトマトと水気を切ったワカメを混ぜる

★ポン酢しょうゆ、砂糖、ゴマ油を混ぜる

味見をし、薄いと感じたら、ポン酢しょうゆ、砂糖をお好みで追加。
大抵はポン酢しょうゆを足すとOK