豆腐で副菜。よだれ鶏のたれでピリ辛★冷奴
よく冷やした淡泊な味の豆腐には、ピリ辛のよだれ鶏のたれがよく合います。１人で１丁をペロリと食べてしまいそうなくらいです☆
このレシピの生い立ち
工程３に書いているように、前日に唐揚げを使ったよだれ鶏を作り、少しだけたれが余ったので冷蔵庫で保存しておき、翌日に冷奴にかけて食べてみました♪
豆腐で副菜。よだれ鶏のたれでピリ辛★冷奴
よく冷やした淡泊な味の豆腐には、ピリ辛のよだれ鶏のたれがよく合います。１人で１丁をペロリと食べてしまいそうなくらいです☆
このレシピの生い立ち
工程３に書いているように、前日に唐揚げを使ったよだれ鶏を作り、少しだけたれが余ったので冷蔵庫で保存しておき、翌日に冷奴にかけて食べてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
小さい容器に、よだれ鶏のたれのすべての材料を入れて混ぜ合わせる。
- 2
よく冷やした豆腐をお好みの大きさに切り、１のたれをお好みの分量かける。
- 3
※前日によだれ鶏のたれを使った料理を作ってたれが余った場合、たれを冷蔵庫に保存して翌日この冷奴を少し作ってもいいですね。
- 4
◆今回使ったよだれ鶏のたれレシピ
『鶏肉豚肉豆腐厚揚げに！万能よだれ鶏のたれ』
（ID:20039860） -
- 5
◆４のたれを使ったレシピ
『ゆで鶏で作る★柔らか鶏むね肉のよだれ鶏。』
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- 6
『ゆで鶏で作る★ぷりぷり鶏もも肉のよだれ鶏』
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- 7
※５･６のゆで汁でを使ったレシピ
『鶏むね･鶏もものゆで鶏の旨みで！卵スープ』
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- 8
『レンジ４分★ぷりぷり鶏もも肉のよだれ鶏。』
（ID:19966294） -
- 9
『レンジ４分★柔らか鶏むね肉のよだれ鶏。』
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- 10
※８･９の蒸し鶏のだしを使ったレシピ
『鶏もも･鶏むねの蒸し鶏の旨みで！卵スープ』
（ID:20109644） -
- 11
『簡単副菜！焼き★厚揚げ～よだれ鶏のたれ～』
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- 12
『鶏むね肉が柔らかい！焼いて作る★よだれ鶏』
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- 13
『なす☆豚ロース冷しゃぶ（よだれ鶏のたれ）』
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- 14
『よだれ鶏のたれと胡瓜で！たたききゅうり。』
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- 15
『鶏むね肉が柔らかい！よだれ鶏★唐揚げ。』
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- 16
『よだれ鶏のたれで煮る★鶏レバーのよだれ鶏』
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- 17
『そうめん･冷やし中華･つけ麺に★万能つゆ』
（ID:19850263）
※よだれ鶏のたれを3倍に薄めています。 -
- 18
※17の万能つゆを使ったレシピ
『よだれ鶏のたれをアレンジ！七夕☆そうめん』
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- 19
『よだれ鶏のたれ風★万能つゆで！冷やし中華』
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- 20
◆よだれ鶏のたれ風レシピ
『よだれ鶏のたれ風★ピリ辛胡麻ドレッシング』
（ID:19868932） -
- 21
※20を使ったレシピ
『鶏胸肉のゆで鶏で★ピリ辛胡麻ドレよだれ鶏』
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- 22
『トマトサラダ～ピリ辛★胡麻ドレッシング～』
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- 23
『レンジ４分もやしサラダ☆ピリ辛胡麻ドレ』
（ID:19882771） -
- 24
◆デザート冷奴レシピ
『豆腐で簡単ヘルシー！豆腐スイーツ☆冷奴。』
（ID:19900008） -
コツ・ポイント
召し上がる方のお好み合わせて、よだれ鶏のたれのラー油･おろしにんにく･おろししょうが･七味唐辛子などの分量を調節してください。
豆腐にかけるたれの分量よって変わるので、豆腐の分量を1～2丁としています。
つくれぽ
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