楽々♪ミートボール〜照り焼きソース味〜
HANAmalmin @cook_40262351
子どものお弁当用に٩( 'ω' )و
ひとくちサイズ & つかみ食べしちゃってもok。
遠足・イベントに♡
このレシピの生い立ち
子どもがお弁当の時間に、屋外だったり時間ない場面でも食べやすいメニューってなんだろな〜と。そういえば、市販のミートボールとか冷凍チンの肉団子とか、子どものお弁当の定番だよなーー、うん、そしたらそれ作ってみよう(๑╹ω╹๑ )
的なレシピ。
楽々♪ミートボール〜照り焼きソース味〜
子どものお弁当用に٩( 'ω' )و
ひとくちサイズ & つかみ食べしちゃってもok。
遠足・イベントに♡
このレシピの生い立ち
子どもがお弁当の時間に、屋外だったり時間ない場面でも食べやすいメニューってなんだろな〜と。そういえば、市販のミートボールとか冷凍チンの肉団子とか、子どものお弁当の定番だよなーー、うん、そしたらそれ作ってみよう(๑╹ω╹๑ )
的なレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに、◎を全部いれて混ぜる。
-
- 2
1で、ひとくちサイズの肉団子をたくさん作る。
- 3
油をひいてあたためたフライパンに、2を並べて、中火で焼く。3分くらい。
-
- 4
底面に焼き目がついたら、肉団子を全部ひとつづつ裏返す。さらに中火で3分。
- 5
弱火にしてフタをして3〜５分。いったん火を止めて蒸らしている間に、☆の調味料を準備する。
- 6
5のフライパンに、☆を全て入れ、中火にしてそっとくるくる混ぜ、ソースに粘り気をだす。
- 7
ソースが焦げ付かないようにヘラで混ぜながら、肉団子の両面にソースを絡める。肉団子の表面が照り照りになったら、完成！
コツ・ポイント
しょうゆを肉だねに入れるコト。
ほんのり香る隠し味になって、焼くとさらにイイ仕事してくれるおしょうゆ。
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