皮をむいたじゃが芋を１cm角に切る。
耐熱ボウル（直径20cm程）にじゃが芋と水大さじ３を入れラップし600ｗで５分加熱

ボウルに鶏がらの素、マヨネーズ、牛乳を加えじゃが芋と軽く混ぜ合わせたあと、卵も全て割り入れしっかり混ぜる。

ラップしレンジ600ｗで２分加熱したら一旦レンジから取り出し、中をよく混ぜる。
再びラップし600ｗで２分加熱して完成

うちでは10分程置いてから、しゃもじ等でボウルからオムレツを丁寧に取り外し、お皿の上にひっくり返してます。