大根・人参を千切りし電子レンジ600Wで約２分加熱ししんなりさせます。すし酢を混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やておきます。

レタスは太めの千切り、ミニトマトは1/4カットしておきます。

ごてあらポーはフライパンで茹で焼きします。

ナンの上にレタス・人参・大根・ミニトマト・ごてあらポーの順番で盛り付けます。