豚こま肉がとてもジューシーなメンチカツに大変身！キャベツでボリュームアップ　衣はマヨネーズとパン粉で簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
色々なお肉の種類を買わずに，安くて美味しい豚こま肉を自宅で切れば簡単にミンチが出来るのでフードプロセッサーを使わなくても簡単にできました。お弁当のオカズにもピッタリです