スナップえんどうのマカロニポテトサラダ
まろずキッチン♪ @cook_40055431
材料はおなべ１つで茹でちゃいます♪あと一品にパパッと簡単手間いらず(^^)
このレシピの生い立ち
旬のスナップえんどうを使ってあと一品何か…簡単にボリュームのあるサラダにしてみました☆
スナップえんどうのマカロニポテトサラダ
材料はおなべ１つで茹でちゃいます♪あと一品にパパッと簡単手間いらず(^^)
このレシピの生い立ち
旬のスナップえんどうを使ってあと一品何か…簡単にボリュームのあるサラダにしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは小さめの角切りに。
スナップえんどうは筋を取っておきます。 - 2
鍋にじゃがいもと多めの水を入れて火にかけます。
-
- 3
じゃがいもにまだ芯が残るくらいのかたさでマカロニを入れます。
(今回のマカロニは茹で時間９分) - 4
残りあと２分くらいのところでスナップえんどうを入れます。
- 5
茹で上がったらザルにあげます。
あら熱がとれたらスナップえんどうをじゃがいもと同じくらいの大きさに切ります。 - 6
⑤をボウルに移し、◆の調味料を入れてよく混ぜたら完成♪
※プチトマトがあれば飾る
コツ・ポイント
*スナップえんどうがなければ、グリーンピース・きぬさや・三度豆等でも◎
*じゃがいもを軽くつぶすよう力を入れてに混ぜると、形が残った芋とつぶれた芋が混ざっておいしいです^^
*マヨネーズはお好みで加減してください。
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