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もやしのカラシ漬け
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もやしのカラシ漬け-レシピのメイン写真

もやしのカラシ漬け

*るー*
*るー* @cook_40145744

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カラシ漬けが食べたくて、早く味が馴染みそうなもやしで作ってみました☆

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材料

  • もやし 1袋
  • からし(チューブ) 5センチぐらい
  • (けっこう辛いです。お好みで調節してください)
  • 鶏ガラスープの素(粉末) 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/4
  • ごま(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    もやしを茹でるか、レンジでチン(2分ぐらい)します。

    • もやしのカラシ漬け作り方1写真
  2. 2

    熱いので軽く水で流し、手でぎゅーっと絞ります。
    絞ったらアイラップなどのビニール袋に入れます。

    • もやしのカラシ漬け作り方2写真
  3. 3

    カラシ・鶏ガラスープの素・塩を入れて揉み、空気をぬいて縛ります。

    • もやしのカラシ漬け作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫に入れて10分ぐらいおきます。

  5. 5

    盛り付ける前に、袋の端をちょこっと切って水をきります。

    • もやしのカラシ漬け作り方5写真
  6. 6

    お好みでゴマをふります。

    • もやしのカラシ漬け作り方6写真

コツ・ポイント

けっこうツーンと辛さがきます。
カラシの量はお好みで調節してください。

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*るー*
*るー* @cook_40145744
2016/04/30 10:52に公開
結婚して5年目、4ヶ月になる子どもがいます☆料理するのは好きなのですが、子どもが産まれてから毎日バタバタでなかなかゆっくりキッチンに立てず・・・最近はみなさんの時短レシピを参考にさせてもらってます^^
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このレシピのキーワード

もやし ゴマ

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