耐熱ボウルやどんぶりなどに上新粉と水を入れて、菜箸などでかき混ぜる。

600Wのレンジで1分温める。

取り出し、箸でぐるぐるかき混ぜる。

更に砂糖を入れてぐるぐるかき混ぜる。

又600Wで1分温める。

取り出しぐるぐるかき混ぜる。

手で触れる位に冷めたら、手を水で濡らし、お団子を作る。

水で串を濡らし、4個ずつ刺す。

フライパンを中火で熱し、油を少量キッチンペーパーで塗る。

お団子を香ばしく焼き、お皿に並べる。

たれを作る。小鉢などに、70度のお湯にたれの材料を入れてスプーンでぐるぐる混ぜる。

600Wのレンジで、30秒ごとに取り出し、ぐるぐるかき混ぜる作業を4回し、合計2分温める。

お団子にたれをかけて出来上がり。