トマトと野菜ジュースで ☆ 冷製パスタ
みえー @cook_40066586
野菜ジュースを使えば、手軽に冷製パスタができあがり♪
このレシピの生い立ち
自分好みの、簡単で美味しい冷製パスタを作ってみました☆
トマトと野菜ジュースで ☆ 冷製パスタ
野菜ジュースを使えば、手軽に冷製パスタができあがり♪
このレシピの生い立ち
自分好みの、簡単で美味しい冷製パスタを作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ソースの野菜を切り、ボウルに入れて、ｖ8ジュースを加えてから、塩、コショウで味を調える。冷蔵庫で30分以上冷やす
-
- 2
ソースは、トマトから水分が出るので、ちょっぴり濃い目の味付けにする
-
- 3
分量外のお湯、塩、大さじ1のオリーブオイルを鍋で沸かし、カッペリーニを茹でる
（箱に記載の時間を確認して茹でます） - 4
茹で上がったら、氷水でしっかりと麺を冷やします。
- 5
麺の水をしっかりと切ったら、冷蔵庫に冷やしておいたソースに絡める
- 6
器に盛り付け、飾りのバジルを添えたら完成☆
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コツ・ポイント
ソースは、トマトから水分が出るのと後から、パスタと絡めるので、若干濃い目の味付けにしておきます。
パスタと合わせる前に、全ての材料を、よく冷やしておきます。
食べる前に、お好みで、オリーブオイルをかけると、コクと香りがたって、美味しいです♪
つくれぽ
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