沸騰した鍋にもやしを入れ中火～強火で1分程度もやしを茹でてザルにあけ水気を切る。
★をボウルに合わせておく。

★にもやしを入れて混ぜ合わせて出来上がり。味が薄ければ塩を少し足してください。