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鱈とポテトのグラタン
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鱈とポテトのグラタン-レシピのメイン写真

鱈とポテトのグラタン

ミルチョコママ
ミルチョコママ @cook_40208294

マッシュポテトをソースのかわりにした簡単グラタン
このレシピの生い立ち
ジャガイモが沢山あるのでいろいろなメニューを考えてみました

マッシュポテトをソースのかわりにした簡単グラタン
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鱈とポテトのグラタン

ミルチョコママ
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材料

4人分
  • 真鱈 2匹
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ぶなしめじ 1/4
  • ジャガイモ 3個
  • 牛乳 100cc
  • 塩コショウ 適宜
  • ピザ用チーズ 適宜
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを5mmの輪切りにし水で洗い、水をジャガイモの半分ほど鍋に入れ火にかける
    芋が 煮えたら牛乳100cc入れる

    • 鱈とポテトのグラタン作り方1写真
  2. 2

    ジャガイモが煮崩れぼってりするまで煮て塩コショウをする
    玉葱はざく切り鱈は一口大に切りシメジもいれオリーブオイルで炒める

    • 鱈とポテトのグラタン作り方2写真
  3. 3

    塩コショウをしてグラタン皿に入れる
    その上にマッシュポテトをのせてピザ用チーズをかける

    • 鱈とポテトのグラタン作り方3写真
  4. 4

    180度のオーブンで20分程焼いて出来上がり

    • 鱈とポテトのグラタン作り方4写真
  5. 5

    --

コツ・ポイント

オーブンの機種によって焼き時間が変わりますので調節してください

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ミルチョコママ
ミルチョコママ @cook_40208294
2014/06/11 10:53に公開

このレシピのキーワード

グラタン たら じゃがいも ぶなしめじ ピザ用チーズ 牛乳 玉ねぎ

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