作り方
- 1
ジャガイモを5mmの輪切りにし水で洗い、水をジャガイモの半分ほど鍋に入れ火にかける
芋が 煮えたら牛乳100cc入れる -
- 2
ジャガイモが煮崩れぼってりするまで煮て塩コショウをする
玉葱はざく切り鱈は一口大に切りシメジもいれオリーブオイルで炒める -
- 3
塩コショウをしてグラタン皿に入れる
その上にマッシュポテトをのせてピザ用チーズをかける -
- 4
180度のオーブンで20分程焼いて出来上がり
-
- 5
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コツ・ポイント
オーブンの機種によって焼き時間が変わりますので調節してください
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