旨味がギュ！ジュワッ！手羽元玉こんにゃく

旨味がギュ！ジュワッ！手羽元玉こんにゃく-レシピのメイン写真

旨味がギュ！ジュワッ！手羽元玉こんにゃく

ラク痩せキッチン @cook_40118976

たまにはコンニャクで体内掃除！大量だなと思う玉こんにゃくも、旨みが詰まってジュワッとしみてると、あっという間に完売よ♡
このレシピの生い立ち
玉こんにゃくと手羽元は、煮物にするととても美味しいので、毎回ちょっと味違いで作ります。

これは、酢じょうゆ煮！！しょうがが効いてて、パクパクいけちゃう！夏冷え、夏バテ防止にもイイですよ(^○^)

お酒のおつまみにもオススメ〜！！

たまにはコンニャクで体内掃除！大量だなと思う玉こんにゃくも、旨みが詰まってジュワッとしみてると、あっという間に完売よ♡
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玉こんにゃくと手羽元は、煮物にするととても美味しいので、毎回ちょっと味違いで作ります。

これは、酢じょうゆ煮！！しょうがが効いてて、パクパクいけちゃう！夏冷え、夏バテ防止にもイイですよ(^○^)

お酒のおつまみにもオススメ〜！！

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玉こんにゃくと手羽元は、煮物にするととても美味しいので、毎回ちょっと味違いで作ります。

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材料

手羽元 800gくらい
玉こんにゃく 400g
しょうがひとかけ
☆しょうゆ 100
☆みりん 50
☆酒 50
☆酢 50
☆黒砂糖大さじ1/2〜2/3くらい
☆水 250cc
鷹の爪 1つ

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作り方

1
手羽元と薄切りにした生姜を圧力鍋にイン！
2
☆の調味料を合わせたものと、玉こんにゃく、中の種をとった鷹の爪も投入！圧力鍋にかけ、圧がかかったら弱火で12分。
3
鍋から圧が抜けたら、味見をして、薄いようだったら煮詰める！！
いい具合に煮詰まったら、食卓に出すまで放置して漬け込む。
4
美味しそうに盛ったら出来上がり〜♡

コツ・ポイント

鷹の爪を入れたからといって、めっちゃ辛くなるわけではないけれど、辛いものが苦手な方やお子ちゃまのいるご家庭は、鷹の爪無しでもいいと思います♪

新ジャガを入れてもおいしいよ♪

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ラク痩せキッチン @cook_40118976

2014/06/19 10:07に公開

本当のラク痩せ続くダイエットのコツ！の代表円（まどか）です＾＾基本的に食事制限なしのダイエットをお伝えしているため、お客様から「普段何を、どんなものを食べているの？」という質問をとても多くいただくので、時間を見てちょこちょこ載せ始めました＼(^o^)／ちなみに、ラク痩せキッチンとはいえ、痩せる料理を載せているのではなく、私の普段食べているものですｗえへ！宜しくデス♡

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このレシピのキーワード

酒トウガラシしょうが手羽元黒糖

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