タマネギは薄切り、ニンニクはみじん切り、ピーマンは大きめの角切りに。
カレールーはザクザクと刻んでおく。

耐熱容器にタマネギとニンニクを入れてふんわりラップして６００wのレンジで2分から4分加熱する。

2にサバ缶、トマト缶、カレールー、ケチャップ、ソースを入れてざっくり混ぜる。
ラップして６００wのレンジで5分加熱。

3をよく混ぜ、ピーマンを加えて６００wのレンジで2分から3分加熱する。
取り出して再度よく混ぜて出来上がり。

味見して足りなければ塩コショウする。醤油を足しても◎

ご飯にカレーをかけて、彩りにドライパセリをぱらり♡