☆レンジで簡単☆サバ缶トマトカレー

しあわせのパン屋さん
しあわせのパン屋さん @cook_40271139

DHAで健康に！彩りも良くあっさりしてるので、パワー朝食にもぴったりですよ❤️
レンチンなのでお子様でも簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
最近オメガ3にはまっています。青魚を使ったメニューで健康に！

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材料

４人分
  1. サバ水煮缶（190g） 1缶
  2. カットトマト缶（400g） 1缶
  3. タマネギ大玉 1/2個
  4. ピーマン 1個
  5. ニンニク 2かけ
  6. カレールー 2かけ（50g）
  7. ケチャップ 大さじ3
  8. 中濃ソース 大さじ3
  9. 塩、コショウ 適量
  10. あればドライパセリ 適量

作り方

  1. 1

    タマネギは薄切り、ニンニクはみじん切り、ピーマンは大きめの角切りに。
    カレールーはザクザクと刻んでおく。

  2. 2

    耐熱容器にタマネギとニンニクを入れてふんわりラップして６００wのレンジで2分から4分加熱する。

  3. 3

    2にサバ缶、トマト缶、カレールー、ケチャップ、ソースを入れてざっくり混ぜる。
    ラップして６００wのレンジで5分加熱。

  4. 4

    3をよく混ぜ、ピーマンを加えて６００wのレンジで2分から3分加熱する。
    取り出して再度よく混ぜて出来上がり。

  5. 5

    味見して足りなければ塩コショウする。醤油を足しても◎

  6. 6

    ご飯にカレーをかけて、彩りにドライパセリをぱらり♡

コツ・ポイント

サバの身をあまり崩さないように混ぜるのがコツです♡
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