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おかひじきのお浸し
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おかひじきのお浸し-レシピのメイン写真

おかひじきのお浸し

弁当男子のまーちん
弁当男子のまーちん @cook_40060877

おかひじきの程よい青さはおひたしにぴったり。
このレシピの生い立ち
おかひじきがあったのでシンプルにおひたしにしました

おかひじきの程よい青さはおひたしにぴったり。
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おかひじきがあったのでシンプルにおひたしにしました

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おかひじきのお浸し

弁当男子のまーちん
弁当男子のまーちん @cook_40060877

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材料

2-3人分
  1. おやひじき 1パック
  2. だし 150ml
  3. 醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にだし・醤油・みりんを入れ一煮立ちさせて冷ます

  2. 2

    別の鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したらおかひじきを茹でる。1分たったらざるに上げて冷水をかけて水気を切り5cm幅に切る

  3. 3

    2を器に盛り、1をかけて30分程度ひたす。

コツ・ポイント

おかひじきは茹ですぎないで。

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弁当男子のまーちん
弁当男子のまーちん @cook_40060877
2017/11/20 13:25に公開
料理好きの夫婦です♪共働きだから、お家に帰ってきて二人でおいしいものを食べる時間がとっても大事♪お互いがお互いのために作るのが嬉しくて♪”食事”って癒しだな～と実感しているこの頃です♡それにはやっぱりおいしいものを食べたい！クックパッドサイコー☆☆
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