作り方
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かまぼこを板から切ってはずし、８～９切れに切ります。９等分が一番美しいらしいです
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- 2
赤い部分を皮を剥くような感じで、３㎝くらいは端を残して切ります。そこの赤い部分の真ん中に切り込みを入れます。
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- 3
その切込みに一番端をぐっとくぐらせ、やさしくひっぱります。
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- 4
そうすとこんな感じにくるんとなります～
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コツ・ポイント
赤い部分をあまり厚く切ると、くるんとなりにくし、薄いと途中で切れちゃいます。
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