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レバーとナスの煮物
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レバーとナスの煮物-レシピのメイン写真

レバーとナスの煮物

＊chucky＊
＊chucky＊ @cook_40103498

火を使わない夏にぴったりのスタミナ料理です☆
このレシピの生い立ち
友人に手作りの野菜のナスをいただいたのと、レバーがどうしても食べたくなったので一緒にチンしてみました☆

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友人に手作りの野菜のナスをいただいたのと、レバーがどうしても食べたくなったので一緒にチンしてみました☆

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＊chucky＊
＊chucky＊ @cook_40103498

火を使わない夏にぴったりのスタミナ料理です☆
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友人に手作りの野菜のナスをいただいたのと、レバーがどうしても食べたくなったので一緒にチンしてみました☆

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材料

4人
  • レバー 4個
  • ナス 2本
  • ごぼう 1本
  • 酒醤油みりん 大さじ2ずつ
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作り方

  1. 1

    ナスは乱切り、ごぼうは皮をむいて乱切りにする。

  2. 2

    レバーを一口大に切り、血合いを水で流す。

  3. 3

    タッパに全ての具材を入れて3分チンする。

  4. 4

    調味料を入れてさらに3分チンする。

コツ・ポイント

火が通っていなかったらさらに1分ずつ追加してください。
浅く広いタッパの方が火が通りやすいです。

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＊chucky＊
＊chucky＊ @cook_40103498
2019/08/03 10:44に公開
大学生の一人暮らしです♪毎日自炊頑張ってます 笑
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このレシピのキーワード

煮物 なす ごぼう 酒 レバー

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