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栄養オイルのちぎりパン
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栄養オイルのちぎりパン-レシピのメイン写真

栄養オイルのちぎりパン

フルラン
フルラン @cook_40032669

翌日でもふんわりしっとりな、栄養オイルで作るちぎりパンです。
このレシピの生い立ち
AJINOMOTO 毎日®栄養オイルを使ったレシピを考えました。

翌日でもふんわりしっとりな、栄養オイルで作るちぎりパンです。
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フルラン
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翌日でもふんわりしっとりな、栄養オイルで作るちぎりパンです。
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材料

直径21㎝のエンゼル型1台分
  • ☆強力粉 250g
  • ☆AJINOMOTO 毎日®栄養オイル 15g
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆塩 小さじ1
  • ☆牛乳 170ml
  • ドライイースト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    HBのパンケースへ☆を、イーストは専用容器にセットし、パン生地でスタートする。

  2. 2

    出来上がった生地を8等分にして丸め、栄養オイル(分量外)を塗ったエンゼル型に入れる。

  3. 3

    濡れ布巾をかけ、25℃で40分放置する(1.5倍の大きさ)。

  4. 4

    茶こしで強力粉(分量外)をふりかけ、190℃に予熱したオーブンで15分焼成しできあがり。

コツ・ポイント

④オーブンにより癖があるので、焼成時間は調整してください。

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フルラン
フルラン @cook_40032669
2016/05/17 02:48に公開
MYキッチンでは、日々お料理する中でおいしく作れたものをmemoとして書いています。2014年に息子が誕生し、ご飯やおやつを作るのがさらに楽しくなりました。
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このレシピのキーワード

パン 牛乳 強力粉

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