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アボカドonワンタンチップス♪
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アボカドonワンタンチップス♪-レシピのメイン写真

アボカドonワンタンチップス♪

micurling
micurling @cook_40108797

大好きなアボカドでサッと作れるおつまみを!
ワンタン皮のパリパリ食感と合いますよ〜(^^)
このレシピの生い立ち
元々BLTが大好きで、レタスの緑の代わりにアボカドでもイケるか⁈と、アボカドとさらにチーズ系を和えてみました。そのまま食べるのじゃつまらないというわけで、冷蔵庫に残っていたワンタン皮を揚げ、のせてみました!

大好きなアボカドでサッと作れるおつまみを!
ワンタン皮のパリパリ食感と合いますよ〜(^^)
このレシピの生い立ち
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micurling
micurling @cook_40108797

大好きなアボカドでサッと作れるおつまみを!
ワンタン皮のパリパリ食感と合いますよ〜(^^)
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ワンタン皮のパリパリ食感と合いますよ〜(^^)
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材料

2〜3人分
  • アボカド 大1/2個
  • トマト 1個
  • ベーコン 好きなだけ
  • チーズ(クリームチーズなどなんでも) 好きなだけ
  • オリーブオイル(ベーコン焼き用) 適量
  • 塩、黒胡椒 少々
  • EVオリーブオイル 大さじ1
  • ワンタンの皮 10枚くらい
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作り方

  1. 1

    アボカド、トマト、ベーコン、チーズは一口大に切り、ベーコンはオリーブオイルでカリッと炒める。

    • アボカドonワンタンチップス♪作り方1写真
  2. 2

    ボウルに入れ、塩、黒胡椒、EVオリーブオイルをかけて、ざっくり混ぜる。

    • アボカドonワンタンチップス♪作り方2写真
  3. 3

    ワンタンの皮を半分に切り、高温でサッと揚げる。
    器に盛り、食べる時にのせて食べる。

    • アボカドonワンタンチップス♪作り方3写真

コツ・ポイント

ベーコンから塩分出るので、塩は加減してください。
ワンタン皮を揚げる時は、高温でササっと。わりとすぐ茶色くなります。そして、くるっと丸まる場合もあるので、菜箸で丸まらないように揚げてください。

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micurling
micurling @cook_40108797
2016/05/15 07:58に公開
晩酌大好き♡
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このレシピのキーワード

ワンタン トマト アボカド ベーコン クリームチーズ チーズ

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