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タレが旨い!我が家のローストビーフ
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タレが旨い!我が家のローストビーフ-レシピのメイン写真

タレが旨い!我が家のローストビーフ

腹の上のポニョポニョ
腹の上のポニョポニョ @cook_40044354

甘めのタレで子供も大人も大好きな我が家のパーティ定番メニューです♡
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っていた漬けだれでしたが、計量し自分の覚書です。

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タレが旨い!我が家のローストビーフ

腹の上のポニョポニョ
腹の上のポニョポニョ @cook_40044354

甘めのタレで子供も大人も大好きな我が家のパーティ定番メニューです♡
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っていた漬けだれでしたが、計量し自分の覚書です。

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材料

大皿 一皿分
  1. 牛もも肉 300g
  2. ☆にんにくチューブ 適量
  3. ☆クレソル 適量
  4. ☆ブラックペッパー 適量
  5. 《漬けダレ》
  6. 醤油 100cc
  7. みりん 100cc
  8. バルサミコ酢 大さじ2
  9. はちみつ 大さじ2
  10. 玉ねぎ 1/2個
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作り方

  1. 1

    肉に☆を手でしっかり馴染ませタコ糸で巻きます。

  2. 2

    フライパンで表面を軽く焦げ目が付くまで焼いていきます。

  3. 3

    焼けたらフライパンに《漬けダレ》の材料を入れ5分転がしながら煮詰めます。

    • タレが旨い!我が家のローストビーフ作り方3写真
  4. 4

    あら熱がとれたらポリ袋にタレごと入れて冷蔵庫で一晩漬け込みます。

    • タレが旨い!我が家のローストビーフ作り方4写真
  5. 5

    薄くスライスしてお好みの野菜と一緒に盛り付ければ完成✨漬けダレをかけて召し上がれ♡

    • タレが旨い!我が家のローストビーフ作り方5写真
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腹の上のポニョポニョ
腹の上のポニョポニョ @cook_40044354
2016/03/05 15:04に公開
◆いつまでたっても食べ盛りの旦那さま♡◆9歳の娘ぴぃこ♡◆6歳の息子そう♡◆栄養士の資格は持っているけど特に何の役にもたっていない私の4人家族(*ゝ∀・*)ノ 愛する旦那さまの『腹の上のポニョポニョ』をなくすため!数年後に控えた恐怖のメタボ検診!その日までに脱・メタボで頑張りま~す♪※つくれぽのお礼には、伺えませんがお許し下さい(ゝω<*)
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