はんぺんとクリームチーズのお焼き

Name: はんぺんとクリームチーズのお焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥ひき肉 100g; はんぺん 1/2枚; クリームチーズ 18g; 塩コショウ 少々

kazu3838 @cook_40075107

はんぺんと鳥ミンチの簡単ハンバーグにクリームチーズを合わせて酒のツマミに。
このレシピの生い立ち
クリームチーズを使ってハンバーグを作ろうと思っていたのだが、簡単手抜きでお焼きに。

はんぺんとクリームチーズのお焼き

kazu3838 @cook_40075107

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材料

鳥ひき肉 100g
はんぺん 1/2枚
クリームチーズ 18g
塩コショウ少々

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作り方

1

クリームチーズは室温に戻し柔らかくしておく。はんぺんは潰しておく。
2

ボールに鳥ひき肉と1を合わせ入れ、塩コショウを振り入れ、よく混ぜる。
3

２を小さなハンバーグの形に成形し、フライパンで両面に焼き色がつくように焼き、最後２分ぐらい蓋をして蒸し焼きにする。
4

お好みでレモンを絞ってください。

コツ・ポイント

成形する時に出来るだけクリームチーズは内側に押し込んでください。焦げやすくなります。

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つくれぽ

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kazu3838 @cook_40075107

2014/06/29 09:07に公開

作るレシピは基本、酒のつまみがほとんどです。居酒屋で勉強し、家で復習（？）します。大事にしているのは旬のモノを美味しく食べること。最近は献立を作ることにはまってます。みなさんの献立が参考になります。少しでも美味しく見えるよう努力。バランスと見映え。これが目標！頂いたつくレポのお礼をするのを忘れている場合が多いです。笑って許してください。Cookpadデビュー：2013/06/24

このレシピのキーワード

お焼きはんぺんクリームチーズとりひき肉

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