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キウイグレープフルーツゼリー★
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キウイグレープフルーツゼリー★-レシピのメイン写真

キウイグレープフルーツゼリー★

bibianeau
bibianeau @cook_40131905

甘さがほどよく、果肉と果汁たっぷりで、食べた瞬間から元気になれるデザートです！
このレシピの生い立ち
スパイシーなお料理の後などに、さっぱりとして見た目にも美しいデザートを作りたくて♪是非お試しください＾＾

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bibianeau
bibianeau @cook_40131905

甘さがほどよく、果肉と果汁たっぷりで、食べた瞬間から元気になれるデザートです！
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材料

  • グレープフルーツ 1個
  • ゴールデンキウイ 2個
  • グリーンキウイ 1個
  • グラニュー糖 40g
  • 寒天パウダー 4g
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作り方

  1. 1

    キウイは皮を剥き、８等分に切っておく、
    寒天は大さじ２の水で溶いておく

  2. 2

    グレープフルーツは種のある側を厚み1cmほど切り落とし、スプーン等で果肉を取り出し、ジップロックに入れる

  3. 3

    ジップロックの外側からよく揉んで、果肉と果汁に分ける、果汁250ccをボウルに移し、足りない場合は水を足す

  4. 4

    鍋に果汁を入れて加熱し、大さじ2の水で溶いておいた寒天を入れる、1分ほど中火でしっかり加熱する

  5. 5

    グラニュー糖を加え、キウイも加えて1分ほど火を通す

コツ・ポイント

寒天はしっかり火を通して溶かさないと固まらないので気をつけて下さい。グラスに作ってもきれいで手軽に楽しめます♪

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bibianeau
bibianeau @cook_40131905
2019/08/13 01:04に公開
東京在住、作るのも食べるのも大好きな男の子２人のママです♪よろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

フルーツゼリー キウイ ゴールデンキウイ グレープフルーツ かんてん

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