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★簡単★ なすとししとうの甘辛炒め
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★簡単★ なすとししとうの甘辛炒め-レシピのメイン写真

★簡単★ なすとししとうの甘辛炒め

nana_life
nana_life @cook_40278274

夏野菜を美味しく食べれます(^^)
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旦那のビールのおつまみに作りました★

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材料

  1. ナス 2本
  2. ししとう 15本
  3. サラダ油 大さじ3
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★酢 小さじ2
  7. ★料理酒 小さじ2
  8. ★水 大さじ1
  9. たかの鷹の爪(お好みで)
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作り方

  1. 1

    ナスは食べやすい大きさに切り、ししとうはヘタだけ切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、中火で、なすとししとうをしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ★の調味料をボールで混ぜて、なすとししとうに加え、煮詰める

  4. 4

    お好みで鷹の爪を加える

コツ・ポイント

味付けで煮詰めすぎるとしょっぱくなるので気をつけて★

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nana_life
nana_life @cook_40278274
2019/08/13 13:01に公開

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