アイスクリーム

ぴろみん14☆
ぴろみん14☆ @cook_40147001

ブルーベリージャムを混ぜたり、ベビーチョコをトッピングしても…
いろいろアレンジを楽しめますよ!
このレシピの生い立ち
マシュマロを使ったおやつを考えていて…
ゼラチンの特徴を利用してみました。

アイスクリーム

ブルーベリージャムを混ぜたり、ベビーチョコをトッピングしても…
いろいろアレンジを楽しめますよ!
このレシピの生い立ち
マシュマロを使ったおやつを考えていて…
ゼラチンの特徴を利用してみました。

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材料

  1. 生クリーム 300g
  2. 牛乳 160g
  3. 白マシュマロ 100g
  4. プレーンヨーグルト 100g
  5. レモン果汁 20g

作り方

  1. 1

    生クリームは、線が描ける程度に泡立てる

  2. 2

    牛乳とマシュマロを合わせて、レンジ加熱(500w60〜90秒程度)した後に混ぜて溶かし、あら熱をとっておく

  3. 3

    ①に②とプレーンヨーグルト、レモン果汁を入れてよく混ぜる

  4. 4

    バットに流し入れ、冷凍庫で冷やし固める
    ※1時間ごとにかき混ぜるとなめらかなアイスになります。

コツ・ポイント

市販のアイスよりも溶けにくいので、お子さまにもオススメです。

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