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水かけご飯
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水かけご飯-レシピのメイン写真

水かけご飯

たまにゃか
たまにゃか @cook_40098897

くまみこを見ていたら作りたくなりました。
家にある材料で作ったので、アニメとは少し違いますが、絶品です!
このレシピの生い立ち
ナツの作った水かけご飯も気になりますが、ルッコラやバジルは冷蔵庫になかったのでまちバージョンです。

くまみこを見ていたら作りたくなりました。
家にある材料で作ったので、アニメとは少し違いますが、絶品です!
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ナツの作った水かけご飯も気になりますが、ルッコラやバジルは冷蔵庫になかったのでまちバージョンです。

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たまにゃか
たまにゃか @cook_40098897

くまみこを見ていたら作りたくなりました。
家にある材料で作ったので、アニメとは少し違いますが、絶品です!
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ナツの作った水かけご飯も気になりますが、ルッコラやバジルは冷蔵庫になかったのでまちバージョンです。

くまみこを見ていたら作りたくなりました。
家にある材料で作ったので、アニメとは少し違いますが、絶品です!
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ナツの作った水かけご飯も気になりますが、ルッコラやバジルは冷蔵庫になかったのでまちバージョンです。

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材料

1人分
  • ご飯 お茶碗1杯
  • きゅうり 1本
  • 大葉 2枚
  • 塩こんぶ 1つまみ
  • ごま 適量
  • コチュジャン 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りにし、塩を小さじ1/2程度かけてもんでおく。しんなりしてきたら水で洗って、水分を絞っておく。

    • 水かけご飯作り方1写真
  2. 2

    大葉は千切りにする。

    • 水かけご飯作り方2写真
  3. 3

    ご飯をざるに入れ水で洗い、水分を軽くきっておく。

    • 水かけご飯作り方3写真
  4. 4

    3を器に入れ、冷たいのが好きな人は氷を数個入れる。

  5. 5

    1のきゅうりを乗せ、塩こんぶ、ごま、コチュジャン、2の大葉を乗せる。最後にごま油をかけ、醤油をかける。

コツ・ポイント

アニメではかつお節と南蛮味噌を入れていましたが、なかったので塩こんぶとコチュジャンで代用してみました。梅肉もなかったので入れませんでした。
コチュジャンを入れずにわさびやしょうがを入れても美味しいと思います。

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たまにゃか
たまにゃか @cook_40098897
2016/05/23 10:21に公開
基本は面倒くさがりですが、美味しいものためには手間を惜しみません。自分の作りたくなったものなら、お菓子でも料理でもアニ飯でも作ります(´∀`)
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 キュウリ 塩こんぶ コチュジャン ゴマ

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