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ゆず・しょうが茶
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ゆず・しょうが茶-レシピのメイン写真

ゆず・しょうが茶

はりりの
はりりの @cook_40111722

寒い冬には体がポカポカあたたまる ゆず・しょうが茶。簡単にできるから試してみてね♥︎
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ゆず茶をアレンジしました

寒い冬には体がポカポカあたたまる ゆず・しょうが茶。簡単にできるから試してみてね♥︎
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寒い冬には体がポカポカあたたまる ゆず・しょうが茶。簡単にできるから試してみてね♥︎
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材料

ジャム1瓶分
  • ゆず 1個
  • しょうが 40g
  • 砂糖 80~90g
  • 水 80ml
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作り方

  1. 1

    ゆずは横半分に切り種を取る。身ごと1-2mmの細切りにする。しょうがはすりおろす。

  2. 2

    鍋に材料を全て入れ、沸騰したら水分がほとんどなくなるまでコトコトと弱火で10分位煮る。上下を返し焦げないように気をつける

    • ゆず・しょうが茶作り方2写真
  3. 3

    瓶やココットなどに入れて、冷蔵庫で保存。飲む時は大さじ2位をお湯で溶いてね。

コツ・ポイント

♥︎砂糖の分量はお好みで。冷蔵庫で一週間保存できるよ
♥︎しょうがの繊維が気になる場合は、クッキングペーパーで絞ってしょうが汁を加えてね

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はりりの
はりりの @cook_40111722
2014/01/19 07:33に公開

このレシピのキーワード

ゆず しょうが

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