香味野菜たっぷり♫映える魚ソテー

香味野菜たっぷり♫映える魚ソテー-レシピのメイン写真

香味野菜たっぷり♫映える魚ソテー

まーままい @cook_40055418

香味野菜が魚に合う！鯛やタラ、鮭にも合います(｡･ρ･)栄養価も高く、夏でもさっぱりと食べれます♫
このレシピの生い立ち
パパッと料理で、さっぱり食べたくて…。

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パパッと料理で、さっぱり食べたくて…。

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まーままい @cook_40055418

香味野菜が魚に合う！鯛やタラ、鮭にも合います(｡･ρ･)栄養価も高く、夏でもさっぱりと食べれます♫
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材料

2人分

スズキ 2切れ
塩胡椒少々
ガーリックパウダー少々
☆香味野菜☆
人参 1/4本
カイワレ 1/3パック
玉ねぎ 1/2玉
大葉 10枚
みょうが 1本

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作り方

1
香味野菜の材料
2
全てを細切りにする。人参は切った後湯通しすると食べやすくなります！
3
切った野菜を全て混ぜて、香味野菜は完成。
4

今回はスズキ。魚に塩胡椒とガーリックパウダーをかけ、油を引いたフライパンで焼く。
5
焼けた魚を皿に盛り、香味野菜をのっけて完成！
6

ポン酢+ゆずをかけていただきます！

コツ・ポイント

香味野菜を切るのが面倒な時は、カットサラダの大根サラダ+カイワレを足すだけでも美味しいです！

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まーままい @cook_40055418

2019/08/28 12:01に公開

腎臓病の為、1日三食で塩分6g以下、たんぱく質50以下の体に優しい＆素材の旨味が感じれるご飯になるように心がけたメニューになってます(^-^)/おかけでむくみ知らずの体になりました(*^_^*)趣味は食べ歩き、旅行です(^^)美味しいもの食べる為ならあっちへこっちへ( ^ω^ )

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このレシピのキーワード

大葉すずきかいわれにんじんみょうが玉ねぎ香味野菜

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