玉ねぎを薄切りし、レンジで600w3分加熱。その後、オリーブオイルで馴染むまで炒める。

りんごの皮を剥き、すりおろす。

鶏肉に塩・こしょうを適量し、フライパンで皮目に焼き色をつけるように焼く。

鶏肉の入ったフライパンに、すりおろししたりんご、炒めた玉ねぎ、マッシュルーム缶を入れる。

鶏肉に火が通るまで蓋をして蒸し煮し、火が通ったら生クリームを入れて、適当に煮込んで完成☆