おせち⏹️竜眼(10分)
snow☆fire @cook_40132706
“海苔のつくだ煮“を使うことで味がしっかり♥チーズや海苔もいいアクセントに！お箸が止まらない１品です(o^−^o)
このレシピの生い立ち
画一的になりやすいおせち料理に変化をつけたくて。“竜の眼”を(o^−^o)時間短縮のため、海苔のつくだ煮を使っています！
おせち⏹️竜眼(10分)
“海苔のつくだ煮“を使うことで味がしっかり♥チーズや海苔もいいアクセントに！お箸が止まらない１品です(o^−^o)
このレシピの生い立ち
画一的になりやすいおせち料理に変化をつけたくて。“竜の眼”を(o^−^o)時間短縮のため、海苔のつくだ煮を使っています！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉にしょうが汁を薄く塗り広げる。(豚肉1枚＋しょうが汁小さじ1/2)
-
- 2
片栗粉(または小麦粉)を薄くまぶし、塗り広げる
-
- 3
豚肉の端に海苔のつくだ煮(豚肉1枚に対して)小さじ1/2づつ塗る。
-
- 4
スライスチーズ１枚を3等分し、1/3づつのせる。
-
- 5
海苔(12切)(味付けのりでも◯)を1枚づつのせる。
-
- 6
うずら卵を1個づつのせる。
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- 7
豚肉をしっかりと巻く
-
- 8
フライパンに油を注ぎ、巻いた豚肉を焼く
-
- 9
半分に切り、盛り付ける。(粗熱がとれた方が切り口がきれい)
-
コツ・ポイント
海苔のつくだ煮でしっかりとした味付け&時間短縮になります！下味のしょうが、海苔の佃煮、チーズ、海苔、しっかりした味付けが美味しい1品。下味をワサビやマスタードに替えても美味しいです♥
つくれぽ
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