鶏肉のすりおろしりんごクリーム煮
to☆mo☆mi @cook_40143276
絶品☆鶏肉ももでも、クリスマス仕様にレッグでも。煮込んで簡単♪
このレシピの生い立ち
幼い頃から毎年のクリスマスに母が作ってくれたメニューです。
鶏肉のすりおろしりんごクリーム煮
絶品☆鶏肉ももでも、クリスマス仕様にレッグでも。煮込んで簡単♪
このレシピの生い立ち
幼い頃から毎年のクリスマスに母が作ってくれたメニューです。
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りし、レンジで600w3分加熱。その後、オリーブオイルで馴染むまで炒める。
- 2
りんごの皮を剥き、すりおろす。
- 3
鶏肉に塩・こしょうを適量し、フライパンで皮目に焼き色をつけるように焼く。
- 4
鶏肉の入ったフライパンに、すりおろししたりんご、炒めた玉ねぎ、マッシュルーム缶を入れる。
- 5
フライパンに水をひたひたより少なめに入れ、加熱し、コンソメを入れる。
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- 6
鶏肉に火が通るまで蓋をして蒸し煮し、火が通ったら生クリームを入れて、適当に煮込んで完成☆
コツ・ポイント
コツはないです(^ ^)
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料理名は難しそうですがカレー並に簡単で特別な調味料もほぼ使いません！簡単だけど特別感があるのでパーティーにもどうぞ♪
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