クリスピーチキン
クリスマスに、パーティにピッタリ☆
サクサク衣に美味しさ満点！
このレシピの生い立ち
クリスマスにはやっぱりチキン！
アプリでひらく作り方
- 1
とりモモ肉に下味をつけていきます。
ハーブソルトで両面味付けしたら10分程置いて味をしみこませます。 -
- 2
クラッカーをジッパー袋に入れて砕いていきます。
-
- 3
小麦粉、卵を混ぜ、卵液を作ります。水を入れながら調節して、ドロッと絡まるくらいがいいと思います。
写真の上くらいです。 -
- 4
バットかボウルに砕いたクラッカーを移し、衣をつけていきます
写真の下 -
- 5
あとは、180度くらいの油であげていきます。
- 6
出来上がり！
簡単にサクサク衣のクリスピーチキンの完成です -
コツ・ポイント
とりモモ肉を4等分くらいにしていく際に、
筋や残っている軟骨などは下処理である程度は取り除いておくと、とても食べやすいお肉になります。
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