アボとろ(ネギトロ風)☆アボカド＋ねぎ
あこ☆あこ @cook_40054976
アボカド＋ねぎを切って混ぜるだけ！
醤油をかけると、まるでねぎとろのような味わいに～お口の中でまったりと美味です♪
このレシピの生い立ち
手軽に、楽しく、美味しく！
アボとろ(ネギトロ風)☆アボカド＋ねぎ
アボカド＋ねぎを切って混ぜるだけ！
醤油をかけると、まるでねぎとろのような味わいに～お口の中でまったりと美味です♪
このレシピの生い立ち
手軽に、楽しく、美味しく！
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドを半分に切り、種を取り中身を格子切り。
※注意※
手の上で切り、皮目を破ると怪我をします。まな板の上で作業推奨。 -
- 2
表面をスプーンですくうと、小さくコロコロと角切りになる。
-
- 3
食べる直前に調理するのがおすすめ！
ですが、すぐに食べられない場合はレモン汁を振りかけておくと変色防止になります。 - 4
アボカドの上にねぎをのせ、お好きにどうぞ～の、のっけスタイル。
我が家はいつもこんな感じ。一口ずつ食べたり、混ぜたり… -
- 5
お醤油をかけていただきます。
お好みでわさびをどうぞ。 - 6
混ぜ合わせても
↓↓↓↓↓ - 7
お皿に取り、刻みねぎとアボカドを混ぜ合わせる。
万能ねぎは、お子様も辛味が気にならないようです。大人は白ねぎがおすすめ！ -
- 8
お酒のあてにもぴったり！
-
- 9
ご飯にのっけて～
きざみ海苔も相性抜群！ -
コツ・ポイント
アボカドは完熟を使ってください。
冷蔵庫でアボカドをよく冷やしておくと、よりネギトロ感が増します。
すぐに食べる場合は、レモン汁は使いません。
格子に切るときは、皮目を優しくなぞるようにゆっくりと切るといいです。粗め細か目お好みで。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19998806
