笠原将弘先生の味噌煮を自分好みにアレンジした覚え書きです。
このレシピの生い立ち
TVで笠原将弘先生が紹介していた味噌煮をショウガが苦手な自分好みにアレンジして調整しました。いっそ入れなくても美味しく食べらるし、何より簡単に作れるから嬉しい一品です。