CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
炒めないナスの煮浸し★ひたすら煮〜
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
炒めないナスの煮浸し★ひたすら煮〜-レシピのメイン写真

炒めないナスの煮浸し★ひたすら煮〜

なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740

炒めないので、あっさりして、いくらでも食べれます(*^^*)トロトロに煮えたナスも美味しい♡冷蔵庫で冷やしても◎

このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってたナスの煮浸し

炒めないので、あっさりして、いくらでも食べれます(*^^*)トロトロに煮えたナスも美味しい♡冷蔵庫で冷やしても◎

このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってたナスの煮浸し

もっと読む

炒めないナスの煮浸し★ひたすら煮〜

なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740

炒めないので、あっさりして、いくらでも食べれます(*^^*)トロトロに煮えたナスも美味しい♡冷蔵庫で冷やしても◎

このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってたナスの煮浸し

炒めないので、あっさりして、いくらでも食べれます(*^^*)トロトロに煮えたナスも美味しい♡冷蔵庫で冷やしても◎

このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってたナスの煮浸し

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜3人分
  1. ナス 2〜3本(350g)
  2. 鰹節、生姜、大葉 適量
  3. ★煮汁
  4. ★水 200cc
  5. ★酒 大さじ1杯
  6. ★みりん 大さじ1杯
  7. ★砂糖 大さじ1/2杯
  8. ★醤油 大さじ1杯
  9. ★だしの素 小さじ1杯
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナスは縦半分に切って 切り込みを入れ、5㎝くらいの長さに切って、塩水か水に漬けてあく抜き5分〜10分しておく

  2. 2

    鍋に★煮汁と1のナスを入れて強火にかけて、沸騰後、中火で15〜20分ナスがくたくたになるまで煮る

    • 炒めないナスの煮浸し★ひたすら煮〜作り方2写真
  3. 3

    器に盛り 鰹節や生姜、大葉の千切りを乗せる

  4. 4

    2016.6.27 話題のレシピになりました♡
    ありがとうございました(*^^*)

  5. 5

    2016.6.30 ナスの煮浸しの人気検索トップ10入りしました。ありがとうございました♡

コツ・ポイント

ナスがくたくたになるまでひたすら煮るだけ
煮汁が少し残る程度まで煮てください(焦がさないように)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740
2016/06/12 02:19に公開
パン屋の製造で１7年目？になりました。新しい料理を作ることに興味があり、簡単で美味しい料理がないかなーと常にアンテナを張ってます(^○^)4人の孫がいる 実は、なお婆でした(*^^*)どうぞよろしくお願いします
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 新玉ねぎの漬けサラダ
  2. 柚子あんスイーツぎょうざ
  3. じゃがいもぎょうざ
  4. 新玉ねぎ入りニラぎょうざ
  5. パプリカのナムル
  1. パリパリチキンステーキの焼き方完全版
  2. 元ステーキ職人のハンバーグの焼き方完全版
  3. ☆三色丼☆炒りたまご・豚肉そぼろ・絹さや
  4. しっとりふわふわパンケーキ♡♡
  5. 絶品！やわらかジューシー餃子☆
  6. Crock Pot Roast
  7. Chocolate Chip Cookies
  8. Belgian Waffles
  9. Sugar-free Rum Banana Cake
  10. Brown Sugar n Bourbon Grilled Salmon
  1. 亀流サバの味噌煮
  2. 大人のポテサラサンド
  3. 簡単♥✿シーフードミックスの和風パスタ✿
  4. 玉ねぎ丸ごとカップのチーズ焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20013611
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close