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1歳の子も食べれる優しいゴマ豆乳鍋
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1歳の子も食べれる優しいゴマ豆乳鍋-レシピのメイン写真

1歳の子も食べれる優しいゴマ豆乳鍋

ジャミママ
ジャミママ @cook_40074397

1歳の子も食べれるよう、ゴマ豆乳鍋を作りました!
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1歳の息子も食べれるお鍋を作りたくて考えました

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ジャミママ
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材料

大人2人分+子供1人分
  • 豚肉 150g
  • 鶏もも肉 1枚
  • 白菜 1/4
  • しめじ 1袋
  • もやし 半袋
  • 豆腐 1丁
  • ☆水 750ml
  • ☆粉末昆布だし 5g
  • ★豆乳 1パック(150ml)
  • ★味噌 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★すりごま 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ☆を鍋に入れ煮たたせる。

  2. 2

    材料は全て子供が食べやすい大きさに切る。豚肉と豆腐以外を1の鍋に入れる。

  3. 3

    お鍋に入れた具材が柔らかくなったら★をいれてから、豚肉と豆腐を入れる。

  4. 4

    沸騰しないよう注意しながら豚肉に火が通ったら完成

コツ・ポイント

豚肉が固くならないよう最後に入れます。味噌を少なくする分、出汁とゴマを多めにいれ物足りなくないようにしています。最初に鶏肉を入れるのも、出汁が出ると思ったためです。

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ジャミママ
ジャミママ @cook_40074397
2018/01/09 06:41に公開
1歳の息子がいますので、簡単レシピを日々考案中
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 豆乳 豚肉 もやし シメジ 鶏もも肉 味噌 豆腐

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