レンチン簡単:手作りごま豆腐♡
ミユちゃん @cook_40229500
簡単にレンチンでごま豆腐ができるとは！と驚いたネットで見たレシピを自分なりにアレンジしてみました～♪美味です。
このレシピの生い立ち
前にネットで見たレシピで、お手軽さと美味しさに驚き、作ってみたのですが、ちょっと手間が掛かったので、分量も含め、自分なりにアレンジしてみましたー。
レンチン簡単:手作りごま豆腐♡
簡単にレンチンでごま豆腐ができるとは！と驚いたネットで見たレシピを自分なりにアレンジしてみました～♪美味です。
このレシピの生い立ち
前にネットで見たレシピで、お手軽さと美味しさに驚き、作ってみたのですが、ちょっと手間が掛かったので、分量も含め、自分なりにアレンジしてみましたー。
アプリでひらく作り方
- 1
くず粉をお水で溶かしておく。
- 2
別で耐熱皿を用意し白練ゴマを入れて、1.をちょっとずつ加えて、泡だて器などで都度よく混ぜる。
- 3
ラップしてレンチン→600Wで1分半
取り出し再びよく混ぜる
→もう一度600Wで2分レンチンし、よ～く混ぜる。 - 4
小さな容器二つか三つに分けて流し込んで、粗熱を取り、冷蔵庫でよく冷やして完成♡
-
- 5
※お好みでわさび醤油でも良いのですが、我が家は↓。
【♡混ぜるだけ:万能甘め味噌タレ♡】
ID: 20020392
コツ・ポイント
二回に分けてレンチンするのと、都度よく混ぜる、そしてチャッチャと容器へ分けることですかねぇー。
特に二度目のレンチン後は、だいぶ固まってくるので、滑らかになるまでよく混ぜて下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20016126
