サーモンスプレッド

Name: サーモンスプレッド
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン 150ｇ; スモークサーモン 100ｇ; クリームチーズ 150ｇ; マヨネーズ 0.5カップ; 塩 少々; ディル 大さじ2; パセリ(みじん切り) 大さじ1; レモンジュース 1個

カナダBC州政府 @cook_40271123

BC州で採れたサーモンを使って手軽にできる前菜です。クラッカーやパンに添えていただきます。
このレシピの生い立ち
レシピ出展元
BCサーモンマーケティング協会
https://www.bcsalmon.ca/

サーモンスプレッド

カナダBC州政府 @cook_40271123

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材料

サーモン 150ｇ
スモークサーモン 100ｇ
クリームチーズ 150ｇ
マヨネーズ 0.5カップ
塩少々
ディル大さじ2
パセリ(みじん切り) 大さじ1
レモンジュース 1個

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作り方

1

サーモンの皮を取る
2

サーモンに塩を振り、150度のオーブンで25-30分焼く。
3

スモークサーモンをみじん切りにする
4

焼いたサーモンとスモークサーモンを混ぜる
5

4にクリームチーズ、マヨネーズ、ディル、パセリ、レモン汁、塩を混ぜる
6

冷蔵庫で20分ほど寝かす。

コツ・ポイント

焼きサーモンとスモークサーモンを混ぜることで食感や風味の違いを楽しめます。ディルとパセリは生のものが風味が良いですが、なければ乾燥でもOK。

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つくれぽ

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カナダBC州政府 @cook_40271123

2018/01/04 00:08に公開

カナダブリティッシュコロンビア（BC)州のフレイバーを体験してください。BC州は持続可能な農業慣行を推奨、サポートし、安全で信頼できる美味しい食材を提供しています。お問い合わせは在日カナダBC州政府事務所までhttps://www.britishcolumbia.ca/global/trade-and-investment-representatives/japan-tokyo/　

このレシピのキーワード

サーモンクリームチーズレモンディル

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