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韓国夏の麺料理コングクス
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韓国夏の麺料理コングクス-レシピのメイン写真

韓国夏の麺料理コングクス

jounday
jounday @cook_40052352

栄養たっぷりの麺料理です(*^^*)
このレシピの生い立ち
韓国では夏になったらよく食べる麺料理です、レシピ簡単で栄養もたくさんあるからみなさん作ってみて下さい。

栄養たっぷりの麺料理です(*^^*)
このレシピの生い立ち
韓国では夏になったらよく食べる麺料理です、レシピ簡単で栄養もたくさんあるからみなさん作ってみて下さい。

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韓国夏の麺料理コングクス

jounday
jounday @cook_40052352

栄養たっぷりの麺料理です(*^^*)
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韓国では夏になったらよく食べる麺料理です、レシピ簡単で栄養もたくさんあるからみなさん作ってみて下さい。

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材料

3人前
  • そうめん 5〜6玉(揖保乃糸)
  • 豆乳 500ml
  • 木綿豆腐 1/2個
  • ミックスナッツ 40gぐらい
  • 塩 小2/3
  • ごま 適量
  • きゅうり 1本
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作り方

  1. 1

    麺は茹でて流水に洗って水気をきって置く、豆腐は切って電子レンジに2分チンして水気をきって冷ます。

    • 韓国夏の麺料理コングクス作り方1写真
  2. 2

    豆腐、ナッツ、豆乳、塩を入れてミキサーする。

    • 韓国夏の麺料理コングクス作り方2写真
  3. 3

    きゅうりは千切りする。

    • 韓国夏の麺料理コングクス作り方3写真
  4. 4

    深い皿にに麺を入れてミキサーした汁をたっぷりかけてきゅうり、ごまをかけて完成。

    • 韓国夏の麺料理コングクス作り方4写真
  5. 5

    ナッツこのぐらい入れて下さい。

    • 韓国夏の麺料理コングクス作り方5写真
  6. 6

    お勧めの豆乳です、豆の匂いがなくて味も濃い美味しい豆乳です。

    • 韓国夏の麺料理コングクス作り方6写真

コツ・ポイント

韓国では豆を使って作りますが豆乳とナッツでも美味しく出来ます、3人前と書いてありますが麺が汁を吸って汁が少なくなりますので汁多めに入れて下さい、豆乳、豆腐は冷蔵庫に入れて冷たくしたらより美味しく食べれます。

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jounday
jounday @cook_40052352
2014/07/23 11:10に公開
アンニョンハセヨ 日本に住んでいる韓国人主婦です。韓国料理をたくさん載せますのでよろしくお願いします。
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コングクス 豆乳 ナッツ キュウリ もめん豆腐 ゴマ そうめん

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