夏野菜たっぷり☆簡単だけど本格派ドリア♪
ﾌｧﾐﾘｰﾏｰﾄｺﾚｸｼｮﾝ・濃厚ビーフハヤシを使ってドリアを作りましょ♪
トマトや茄子も入り、お手軽なのに本格派の味！
このレシピの生い立ち
そのままでも十分美味しいビーフハヤシに、何を足したら新しい味となるか…を追求して、この形になりました♪
野菜の食感や味とビーフハヤシの味がベストマッチ！おまけにチーズが入って、ボリュームだけでなく、ごちそう感も満点です！！
夏野菜たっぷり☆簡単だけど本格派ドリア♪
ﾌｧﾐﾘｰﾏｰﾄｺﾚｸｼｮﾝ・濃厚ビーフハヤシを使ってドリアを作りましょ♪
トマトや茄子も入り、お手軽なのに本格派の味！
このレシピの生い立ち
そのままでも十分美味しいビーフハヤシに、何を足したら新しい味となるか…を追求して、この形になりました♪
野菜の食感や味とビーフハヤシの味がベストマッチ！おまけにチーズが入って、ボリュームだけでなく、ごちそう感も満点です！！
アプリでひらく作り方
- 1
使う材料はこんな感じです。あと、ご飯とバター(またはマーガリン)に耐熱皿！
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- 2
耐熱皿にご飯、バター(またはマーガリン)、ドライパセリを入れ、よく混ぜておく。
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- 3
フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、半月切りにした茄子を入れて両面焼き目がつくように焼く。塩こしょうを軽くふる。
-
- 4
トマトは輪切りにして種を取る。塩を軽くふって茄子を焼いている間しばらくおく。出てきた水分をキッチンペーパーをあてて取る。
-
- 5
2のご飯の上に、3の茄子と4のトマトを並べる。
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- 6
その上にﾌｧﾐﾘｰﾏｰﾄｺﾚｸｼｮﾝ・濃厚ビーフハヤシをかける。
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- 7
さらにﾌｧﾐﾘｰﾏｰﾄｺﾚｸｼｮﾝ・とろけるスライスチーズをのせたら、オーブントースターで焼く。
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- 8
こんがり焦げ目がつきビーフハヤシもふつふつする頃には、中のトマトもいい具合に温まりトロっとした食感に！
できあがり！ -
コツ・ポイント
トマトはどんな形に切ってもいいですが、必ず中の種は抜いてください&塩をふって放置して、水分を抜いてください！
この一手間で、ご飯がべちゃべちゃになるのを防いでくれます♪
また、ビーフハヤシの味が濃厚なので、野菜の塩加減は控えめに☆
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