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大葉ジュノベーゼパスタ
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大葉ジュノベーゼパスタ-レシピのメイン写真

大葉ジュノベーゼパスタ

kusamamama
kusamamama @cook_40038905

バジルと松の実を大葉、カシューナッツに変えて作ってみました。とっても美味しいソースです。
このレシピの生い立ち
ジュノベーゼ食べたいけど、松の実とか高価だし、入手しずらい、ベランダのバジルも少ししか生えてない。そこでアレンジして作ってみました。

バジルと松の実を大葉、カシューナッツに変えて作ってみました。とっても美味しいソースです。
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ジュノベーゼ食べたいけど、松の実とか高価だし、入手しずらい、ベランダのバジルも少ししか生えてない。そこでアレンジして作ってみました。

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大葉ジュノベーゼパスタ

kusamamama
kusamamama @cook_40038905

バジルと松の実を大葉、カシューナッツに変えて作ってみました。とっても美味しいソースです。
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ジュノベーゼ食べたいけど、松の実とか高価だし、入手しずらい、ベランダのバジルも少ししか生えてない。そこでアレンジして作ってみました。

バジルと松の実を大葉、カシューナッツに変えて作ってみました。とっても美味しいソースです。
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材料

  • ソース
  • 大葉 30枚
  • カシューナッツ 30g
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 100ml
  • 粉チーズ 30g
  • 塩 小さじ1/2〜1
  • パスタ 人数分
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作り方

  1. 1

    ソースの材料を合わせハンドミキサーでペースト状になるまでまぜる。

  2. 2

    お湯に塩を加えパスタをゆでる。

  3. 3

    茹で上がったらペーストで和える。
    お好みで粉チーズをかける。
    出来上がり。

    • 大葉ジュノベーゼパスタ作り方3写真

コツ・ポイント

ジャム瓶ひと瓶くらい出来るので2〜3人分作れます。

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kusamamama
kusamamama @cook_40038905
2019/07/01 08:08に公開
 子供たちが自立し始め家族4人で食卓を囲むことが少なくなってきました。ママのレシピ残してね。と言われUPしてましたが、最近は写真も分量も分かりずらい・・・と指摘されるように(*_*) 少しずつ改訂版載せて行こうと2015年は頑張ります。趣味は旅行。食べて美味しかった物など近いものに仕上げて載せておこうかと。こんなキッチンですがお好みが合いましたらレポお願いします。
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 にんにく カシューナッツ

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