卵を加えてマンネリ解消！納豆パスタ✨
きそら @cook_40116811
納豆パスタをよく作るのですが、冷蔵庫にあるもので何か飽きないようアレンジできないかと考えて作りました！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にお肉がなかったのですが、なんとかボリュームを出せないかと工夫してみました。
ダイエッターさんにもぴったりです♪
卵を加えてマンネリ解消！納豆パスタ✨
納豆パスタをよく作るのですが、冷蔵庫にあるもので何か飽きないようアレンジできないかと考えて作りました！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にお肉がなかったのですが、なんとかボリュームを出せないかと工夫してみました。
ダイエッターさんにもぴったりです♪
アプリでひらく作り方
- 1
まず、卵を白身と黄身に分けておきます。
納豆はタレを加えて（お好みでからしも）混ぜておきます。 - 2
お湯を沸かして、パスタをゆでます。
- 3
今回は菊菜をつかったので、パスタ茹で上がりの１分前に鍋に菊菜をIN！
混ざらないようにざるで仕切ります。 -
- 4
茹で上がったら別々に湯きりします。
- 5
鍋にオリーブオイルを入れて火にかけあたたまったら茹でた菊菜を炒めます。
さっと火を通したら分けておいた卵の白身を入れます -
- 6
白身だけのスクランブルエッグを作るような感じで、そぼろ状になるように炒めます。
- 7
白身がそぼろ状になったら、火を弱火にしてパスタと納豆、醤油、みりん、だしの素を加えます。
しっかり混ざったらお皿へ。 - 8
盛りつけたら最後に黄身を上にのせて、完成(ﾟvﾟ)/
コツ・ポイント
卵をそぼろ状にすることによってボリュームを出しています。
菊菜でなくても、冷蔵庫にある残り野菜で簡単にできてしまうのでオススメですよ～！
つくれぽ
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