簡単！トースターで焼きナス☆
☆笑くぼ☆ @cook_40055477
トースターにお任せ！洗い物なし！ほったらかしで美味しい焼きナス！高血圧、動脈硬化、眼精疲労に効果。夏はナスでこれでしょ(笑)
このレシピの生い立ち
グリルで焼くと、後処理が面倒なので、トースターで焼いたら、大成功でした。
簡単！トースターで焼きナス☆
トースターにお任せ！洗い物なし！ほったらかしで美味しい焼きナス！高血圧、動脈硬化、眼精疲労に効果。夏はナスでこれでしょ(笑)
このレシピの生い立ち
グリルで焼くと、後処理が面倒なので、トースターで焼いたら、大成功でした。
アプリでひらく作り方
- 1
ガクや上の部分を切り落とし、包丁で一本に対して6.7本の切れ目を入れる。
アルミを引いて並べてトースターに入れる。 -
- 2
10分焼いて、ひっくり返して裏側をまた10分焼く。またひっくり返してまた10分焼く。
-
- 3
焼けたらしばらく放置。熱いと火傷まします(笑)冷めてからでも綺麗に剥けます。
-
- 4
薄皮だけ綺麗に剥けたら、繊維に沿って手でさきます。手でさいたほうが醤油が馴染みます。ナスが長い時は半分に切ってください。
-
コツ・ポイント
トースターでよく焼いてください。よく焼くと、薄皮だけが剥けます。焼きがあまいと、身まで皮にくっついて剥がれてしまいます。
包丁で切れ目を入れるのが少ないと、皮が剥きにくいです。
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20403056
