うなぎ高いから節約！負けてない鰯の蒲焼き

Name: うなぎ高いから節約！負けてない鰯の蒲焼き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鰯 8尾; 片栗粉 大さじ2; 油 小さじ1/2; ●しょうゆ 大さじ2; ●砂糖 大さじ2; ●みりん 大さじ2; ●酒 大さじ2; ●水 大さじ1; ごま 大さじ1/2

ゆな（管理栄養士） @cook_40276325

うなぎの代わりに鰯の蒲焼きを作ってみました♡
ご飯食べすぎ注意です！
詳しい作り方はユーチューブにアップしています！
このレシピの生い立ち
うなぎが好きですが高いので、節約して鰯の蒲焼きを作ってみました♡うなぎが食べたいときにおすすめです♡

うなぎ高いから節約！負けてない鰯の蒲焼き

ゆな（管理栄養士） @cook_40276325

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材料

4人分

鰯 8尾
片栗粉大さじ2
油小さじ1/2
蒲焼きのタレ
●しょうゆ大さじ2
●砂糖大さじ2
●みりん大さじ2
●酒大さじ2
●水大さじ1
ごま大さじ1/2

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作り方

1

鰯は頭、背骨、硬い骨、ヒレを取り除きます。
2

片栗粉を両面にまぶします。
3

フライパンに油を入れ皮面から焼いていきます。
蓋をして表面が白っぽくなったら蓋を開けてひっくり返します。
4

両面焦げ目がついたら蒲焼きのタレを投入します。
5

タレを絡めながら焼き、最後にごまをかけて完成。
6
いわしの蒲焼きがトップ10入りしました(*/▽＼*)♡（第9位）
ありがとうございます♡
2019.12.24

コツ・ポイント

ご飯に盛って、刻み海苔、山椒、わさびで食べると絶品です(*/▽＼*)♡

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つくれぽ

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ゆな（管理栄養士） @cook_40276325

2019/10/13 10:30に公開

元病院の管理栄養士でユーチューバーです！安心・健康的な料理投稿中。YouTube『ゆなさんの部屋』にてメニューの作り方公開してます。下記のリンクにてYouTubeに行けます↓https://www.youtube.com/channel/UCUphgqOrPB602nqCATiEOxAインスタもやっています↓https://www.instagram.com/yoonasan385

このレシピのキーワード

蒲焼いわし片栗粉酒ゴマ

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