Bubur Ayam Sederhana untuk Sarapan Pagi

Name: Bubur Ayam Sederhana untuk Sarapan Pagi
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 mug beras; 1/2 bawang bombay besar; 3 sdm margarin; 1/2 sdt merica; 2 biji kapulaga; 2 buah wortel uk. sedang; 2 batang daun bawang; 1/2 panci air; 1 1/4 sdt garam; 1 sdt saos tiram; 2 buah wortel uk. sedang; Sambal Pendamping; 5 cabe rawit; 1/4 tomat uk sedang; sedikit terasi; 1 1/2 sdt gula; 1 sdt garam

Fitri Noordini @fndini_

Malang, Indonesia

Layak dicoba bagi yang bosan sama menu sarapan lain dan bosan sama bubur polosan. Buatnya pakai sisa sayur dikulkas. Resep dari Mama :)

Lebih banyak

Bubur Ayam Sederhana untuk Sarapan Pagi

Fitri Noordini @fndini_

Malang, Indonesia

Layak dicoba bagi yang bosan sama menu sarapan lain dan bosan sama bubur polosan. Buatnya pakai sisa sayur dikulkas. Resep dari Mama :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+- 1 jam

2-3 porsi

1/2 mugberas
1/2bawang bombay besar
3 sdmmargarin
1/2 sdtmerica
2 bijikapulaga
2 buahwortel uk. sedang
2 batangdaun bawang
1/2 panciair
1 1/4 sdtgaram
1 sdtsaos tiram
2 buahwortel uk. sedang
Sambal Pendamping
5cabe rawit
1/4tomat uk sedang
sedikitterasi
1 1/2 sdtgula
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

+- 1 jam

1

Cuci bersih beras lalu rebus dengan air hingga mulai melunak
2

Iris bawang bombay, daun bawang dan wortel, sisihkan
3

Tumis bawang bombay dengan margarin dan merica, aduk hingga layu
4

Setelah beras melunak, tambahkan bumbu tumis dan kapulaga kedalam panci
5

Tunggu 10-15 menit, tambahkan wortel dan daun bawang, aduk rata
6

Tambahkan garam dan saos tiram, aduk hingga matang
7

Koreksi rasa, matikan api saat tekstur sudah menjadi bubur. sajikan bersama irisan telur dadar atau telur rebus
8

NOTE: dapat ditambahkan ceker ayam/ potongan ayam saat merebus beras diawal. Bisa pakai kentang sbg tambahan sayur
9

SAMBAL: Siapkan cabe rawit, tomat, terasi, gula, dan garam, haluskan